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quinta-feira, 9 de abril de 2009

Bolinho de bacalhau


Não comer carne na semana santa, na quaresma ou na sexta-feira santa ou sexta-feira da paixão é uma tradição dos católicos. Para seguir esta tradição selecionamos uma receita fácil de fazer e que vão agradar seus amigos e parentes.

Ingredientes
300g de bacalhau dessalgado e desfiado
3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas
1 colher sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta do reino a gosto
3 ovos
2 colheres sopa de cheiro verde picado
Óleo para fritar


Modo de Preparo
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes
Com uma colher de sopa, pegue porções de massa, frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente. Tudo gostoso.

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